Bebidas

O uísque é um destilado, feito de trigo que passa de 2 à 12 anos envelhecendo. Já o bourbon é um destilado com 60% de milho e o restante de malte de centeio e cevada. Ele envelhece em barris de carvalho, o que lhe dá um aroma amadeirado.

Apenas os vinhos espumantes produzidos na região de Champagne, França, podem levar esse nome. Cada lugar adotou nomenclatura própria para rebatizar a bebida. No resto da França são chamados crémants. No Brasil, espumante e na Itália, prosecco.

Comidas

Caviar é feito exclusivamente das ovas de esturjão, peixe encontrado nos mares Cáspio e Mediterrâneo, principalmente na Rússia e no Irã. As ovas de outros peixes, como bacalhau e salmão não podem ser chamados de caviar. Para saber a diferença, só existe caviar cinza e preto.

O verdadeiro parmegiano, produzido em Parma (Itália), tem sabor único porque passa até 4 anos envelhecendo, enquanto os parmesãos comuns ficam somente por 14 meses. Ao comprar um vero reggiano, verifique se o queijo trás o seu nome perfurado na casca.